Gsellmann Mischfutter GmbHАвстрия

В то время как спрос на органические комбикорма продолжает расти, многие производители адаптируют существующие установки под требования органического производства. Компания Gsellmann Mischfuttererzeugung GmbH выбрала иной путь и приняла решение построить полностью новый завод по производству органических кормов с нуля. В результате была создана уникальная по европейским меркам установка. Строительство предприятия под руководством Ottevanger Milling Engineers началось в августе 2021 года.

Gsellmann и Ottevanger связывает многолетнее партнёрство как семейных компаний, которые сотрудничают уже более 20 лет. Ottevanger поставляет Gsellmann широкий спектр оборудования для производства традиционных комбикормов, включая специализированные решения, такие как полностью укомплектованная линия стерилизации и нагрева муки производительностью 15 тонн в час для кормов для птицы. Новый завод по производству органических кормов с производительностью 30 тонн в час стал логичным следующим этапом этого сотрудничества.

Предприятие в первую очередь ориентировано на региональный рынок, где расположено множество небольших и специализированных органических хозяйств. После ввода в эксплуатацию около 70 % объёма производства будет приходиться на корма для кур-несушек. Меньшая часть будет направлена на производство кормов для крупного рогатого скота, что косвенно поддержит производство органического молока и соответствующих органических молочных продуктов.

Производство органических комбикормов требует строгого разделения органических и традиционных сырьевых материалов. Gsellmann использует сертифицированные органические зерновые культуры, выращенные без применения пестицидов. Для предотвращения перекрёстного загрязнения завод был спроектирован с выделенными производственными линиями и с особым акцентом на гигиену.

Органические зерновые культуры более подвержены загрязнениям, таким как микотоксины, поэтому тщательная предварительная очистка перед подачей в производственную линию является обязательной. Кроме того, мука в процессе производства подвергается нагреву и стерилизации. Это особенно важно при производстве кормов для птицы, где приоритетами являются предотвращение сальмонеллы и минимизация использования кислот. Опыт и экспертиза Ottevanger Milling Engineers в области гигиеничной переработки кормов сыграли ключевую роль в решении этих задач.