Aliments pour poissons

La FAO (organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) indique que l’aquaculture continue de croître à travers le monde. À l’heure actuelle, l’aquaculture fournit plus de la moitié de tous les poissons destinés à l’alimentation humaine. De plus, la consommation mondiale de poisson par personne a plus que doublé au cours de ces 50 dernières années.
Il n’est donc pas surprenant que les aliments pour poissons soient devenus le secteur alimentaire offrant la croissance la plus rapide par rapport à d’autres aliments pour animaux ou animaux domestiques. Sa croissance s’élève en effet à près de 7 % par an.

L’objectif de l’aquaculture est:

• la production de protéines comestibles saines
• la production de protéines comestibles offrant un coût par kilo le plus faible possible. Le FCR (indice de consommation) et les SGR (taux de croissance spécifique) sont donc des indicateurs de performance clés des aliments pour poissons et indirectement des technologies servant à leur production.
• d’atteindre les objectifs suivants en ayant un effet négligeable sur l’environnement

Ottevanger Milling Engineers et la fabrication d’aliments pour poissons

Les exigences en termes de caractéristiques nutritionnelles et physiques des aliments pour poissons sont très strictes. Elles dépendent de l’étape du cycle de vie de l’espèce prise en compte. Les caractéristiques physiques comprennent des éléments tels que la taille ou la forme des granulés, une densité permettant aux granulés de flotter, des aliments qui coulent lentement ou rapidement, l’hydrostabilité ou la durée de vie des granulés. Il s’agit de répondre à toutes ces exigences tout en ayant un impact négligeable sur l’environnement.

Ottevanger Milling Engineers garde toutes ces questions à l’esprit, ainsi que d’autres problématiques spécifiques au projet, au moment de la conception d’une usine de transformation d’aliments pour poissons. La sélection des équipements, des technologies et des processus est donc essentielle. Nous prenons le temps de consulter nos clients afin de nous assurer que nous comprenons parfaitement leurs exigences et surtout les besoins particuliers de leur marché spécifique. Notre politique n’est pas de vendre ou d’appliquer un design d’usine de fabrication d’aliments pour poissons « standard », mais bien d’évaluer chaque projet individuellement.