L’industrie mondiale des aliments pour animaux domestiques croît actuellement à un rythme d’environ 4,5 % par an. Les experts du secteur estiment que cette tendance va se maintenir dans un futur proche. Contrairement aux aliments pour animaux d’élevage où les exigences nutritionnelles et physiques des aliments sont établies en fonction des besoins des animaux, dans le cas des aliments pour animaux domestiques ce sont les propriétaires qui fixent les règles.
Les animaux domestiques sont traités comme des membres de la famille et « l’humanisation des animaux domestiques » donne naissance à des tendances très intéressantes en termes de nutrition et de fabrication des aliments pour animaux domestiques, dont voici quelques exemples :
• les propriétaires actuels parlent d’eux-mêmes en utilisant le terme « parents »
• ils disent de leurs animaux qu’ils sont des compagnons
• ils ont tendance à avoir les mêmes exigences que pour une nutrition humaine saine et des produits d’alimentation pour animaux domestiques sans céréales, végétariens, biologiques, à faible teneur en glucides, avec une forte teneur en viande fraîche, sans OGM, les produits de soins dentaires et les friandises pour animaux sont de plus en plus courants
• ces facteurs et d’autres stimulent une demande en ingrédients nouveaux d’une variété, d’une qualité et d’une fraîcheur exceptionnelles, qui sont utilisés pour la fabrication d’aliments pour animaux Premium et Ultra Premium
• les ingrédients conventionnels restent d’actualité pour la nutrition animale de base ou standard
Toutefois, les ingrédients nouveaux et tout particulièrement un très large éventail de viandes et de poissons sont devenus un élément essentiel dans la sélection des ingrédients des aliments pour animaux domestiques et par là même dans le choix des technologies permettant de transformer ces ingrédients en aliments pour animaux.
