Actualmente, la industria mundial de los alimentos para mascotas está creciendo alrededor de un 4,5 % al año y los expertos en alimentos para mascotas están de acuerdo en que esta tendencia se mantendrá en el futuro próximo. A diferencia de los alimentos balanceados para animales, en los cuales los requisitos nutricionales y físicos vienen determinados por el propio animal, los requisitos relativos a la nutrición para mascotas son determinados por los propietarios de la mascota.
Las mascotas son tratadas como otro miembro más de la familia, por lo que la «humanización de las mascotas» da como resultado tendencias muy interesantes en términos de nutrición y de fabricación de alimentos para mascotas. A continuación, ofrecemos tan solo algunos ejemplos:
• los propietarios de mascotas actuales se refieren a sí mismos como los «padres de las mascotas»
• los propietarios de las mascotas se refieren a estas como «animales de compañía»;
• tienden a aplicar los mismos requisitos que consideramos necesarios para una nutrición humana sana a la nutrición de las mascotas: de hecho, se están convirtiendo rápidamente en tendencia los productos de alimentación para mascotas tales como los alimentos sin cereales, vegetarianos, biológicos, con bajo contenido en hidratos de carbono, con alto contenido de carne fresca o sin organismos modificados genéticamente (GMO), así como los productos de cuidado dental y las meriendas para mascotas
• estos y otros factores están impulsando la demanda de un uso de ingredientes novedosos de una variedad, calidad y frescura excepcionales en alimentos para mascotas Premium y Ultra Premium;
• los ingredientes convencionales siempre estarán ahí para las categorías básicas o comunes de productos nutricionales para mascotas.
Los ingredientes novedosos y, en especial, una variedad muy amplia de componentes de carne y pescado frescos se han convertido en los factores determinantes a la hora de seleccionar los ingredientes para los alimentos para mascotas y la tecnología para procesar dichos ingredientes..
